Фраза «сыровар из России» может показаться оксюмороном. Российские фермеры дело свое любят, но в узкую нишу сыроварения уходят редко. У нас другие молочные традиции, однако в отрасли есть история, которая может их здорово изменить.

Сегодня наш рассказ—об Олеге Сироте, незаурядном человеке, настоящем герое нашего времени. Его Бацзы позволит нам заглянуть в тот энергетический расклад, что дается человеку от рождения, а затем проявляется в характере и двигает вперед.